Le mele renette tengono a bada il colesterolo? -La Dott.ssa Feola consiglia

Questo il risultato di una ricerca condotta dalla Fondazione Edmund Mach di San Michele dell’Adige, insieme all’Università di Reading, nel Regno Unito e a quella di Trento. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista scientifica The American Journal of Clinical Nutrition.
Mele renette ricche in polifenoli 👇
I ricercatori coinvolti hanno indagato sugli effetti che possono avere le mele Renette Canada coltivate in Canada sulla salute se mangiate ogni giorno. Questa varietà di mele sono ricche di fibre e di proantocianidine. Si tratta di una classe di polifenoli riconosciuti come importanti per il benessere. Sono in grado di aiutare a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo LDL, quello cioè cattivo, favorendo la salute del sistema cardiovascolare.
La ricerca 👇
Il team internazionale ha messo sotto osservazione 40 persone con colesterolo alto, in particolare con livelli di LDL elevati. I dati sono stati presi dallo studio di nutrizione clinica, che si è svolto presso la Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition dell’Università di Reading, in Gran Bretagna.I ricercatori hanno dimostrato che un consumo quotidiano di mele renette Canada per due mesi è in grado di far diminuire del 4% i livelli di colesterolo totale, ma soprattutto di quello LDL, che è considerato il colesterolo cattivo, perché si accumula nelle vene e nelle arterie.
Mele renette: perché fanno abbassare i livelli di colesterolo cattivo? 👇