Nutriente ma frugale: müesli croccante yogurt e frutta – La Dott.ssa Feola consiglia

La ricetta
Müesli con fiocchi di 5 cereali croccanti, semi di girasole, yogurt, banane, kiwi, crusca d’avena e semi di lino. In un tegame, tostare separatamente i fiocchi e i semi (senza aggiungere grassi). Lasciare raffreddare. Tagliare le banane a fette e spruzzarle con succo di limone. Mescolare lo yogurt con la confettura d lamponi e aggungere le banane. Cospargere i fiocchi di 5 cereali, i semi di girasole, la crusca d’avena e i semi di lino sullo yogurt e la frutta. Pelare i kiwi, affettarli, mescolarli al müesli e consumare subito.
Ingredienti (per 4 persone)
• 4 cucchiai di fiocchi di 5 cereali
• 2 cucchiai di semi di girasole
• 2 banane
• ¼ di limone
• 500 g di yogurt al naturale
• 2 cucchiai di confettura di lamponi
• 1 cucchiaio di crusca d’avena
• 1 cucchiaio di semi di lino macinati
• 2 kiwi
dott.ssa Caterina Feola

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Fonti
Migusto. migros. ch, Muesli croccante alla frutta, M. Junker